1. LA SALUD EN LA ETAPA INFANTIL
1.1 La atención a la salud. Significación de la salud
1.2 Factores y conceptos básicos de la salud en la infancia edadesmayor
1.3 Estado de salud
1.4 Peculiaridades del desarrollo de la niña y el niño en la infancia temprana
1.4.1 Características somáticas generales
1.5 Principales características de las funciones vegetativas del niño y la niña de 0 a 6 años.
1.5.1 Función circulatoria
1.5.2 Sistema hematopoyético
1.5.3 Función respiratoria
1.5.4 Sistema osteomioarticular
1.5.5 Función digestiva
1.5.6 Peculiaridades del metabolismo
1.6 Educación para la Salud. Concepto y generalidades
1.6.1 Organización de los servicios de salud
1.7 Higiene, salud y enfermedadr
1.8 Prevención de accidentes y primeros auxilios en el hogar y el centro infantilr
1.9 Ejercicios físicos y la salud
1.10 Problemas de salud en la etapa infantil
1.11 Criterios para la intervención educativa
1.12 Del Centro de Educación Infantil y los reglamentos de salud
2. LA NUTRICIÓN Y LA ALIMENTACIÓN EN LAS PRIMERAS EDADES
2.1 El concepto de Nutrición. Su influencia en el crecimiento, el desarrollo y la salud
2.2 La Nutrición en la primera infancia. Alimentación, nutrición y dietética
2.3 La conducta alimentaria desde el punto de vista evolutivo
2.3.1 La alimentación del niño y la niña menores de 2 años
2.4 Higiene de los alimentos
2.5 La evaluación del estado nutricional del niño y la niña de 0 a 6 años
2.5.1 Parámetros objetivos de la valoración nutricional
2.5.2 Valoración clínica del estado nutricionalnutricional
2.5.3 Valoración global subjetiva
2.6 Consideraciones fisiológicas para la alimentación de los niños y las niñas
2.7 Introducción a los cambios en la alimentación. Dificultades más frecuentes y errores. La ablactación
2.8 Educación Nutricional. Concepto y particularidadesablactación
2.9 La formación de hábitos alimentarios en la primera infancia
2.10 Importancia y función de los nutrientes
2.11 Organización y planificación de la alimentación en los Centros de Educación Infantil
2.12 Ingesta y ambiente en la alimentación
2.13 Trastornos infantiles relacionados con la alimentación
2.14 Vigilancia nutricional y alimentaria
3. Apéndice bibliográfico DFM Salud Nutrición
